Enrollado de lechuga con jamón,queso,palta y tomate.
Ingredientes
4 hojas grandes de lechuga
100g de jamón al natural de alta calidad
60g de queso port salut
1/2 de palta
1 de tomate
una pizca de pimienta negra molida
Instrucciones
- Lavar las hojas de lechuga con agua y dejar secar.
- Limpiar la palta y pisar con un tenedor.
- Mezclar la palta con una pizca de pimienta negra molida y extender sobre una de las hojas de lechuga.
- Colocar la hoja de lechuga con la palta sobre una segunda hoja lavada de lechuga para que se peguen.
- Colocar rodajas de jamón y queso sobre las hojas de lechuga y añadir una rebanada de tomate finamente picada encima.
- Enrollar, con cuidado las hojas de lechuga con el relleno lo más apretado posible.
- Cortar el enrollado a la mitad, o asegurarlo con un palillo para que no se abra.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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