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Ingredientes
250 g Tomates cherry
60 g de Burrata
2 cdas soperas Aceite de oliva extra virgen
Sal
Pimienta negra
Hojas de Albahaca
Vinagre
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180ºC.
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Macerar los tomates cherry en una bandeja para horno con aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca.
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Hornear los tomates durante unos 7 minutos hasta que estén bien cocidos.
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Dejar enfriar los tomates.
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Servir los tomates junto con la burrata.
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Preparar un aliño mezclando aceite de oliva con un poco de vinagre.
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Verter el aliño por encima de la ensalada antes de servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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