Ensalada de Mar

Ingredientes

Atún al natural 120 g
Papa 1 unidad mediana
Zanahoria 1 unidad
Espinaca cruda 1/2 taza
Pepino 1/2 unidad
Quinoa cocida 1/2 taza
Aceitunas verdes 4 unidades
Queso rallado 20 g
Aceite de Oliva o lino  1 cda sopera
Sal 1 g
Limón c.s

Instrucciones

  1. Colocar 120 g de atún al natural en trozos como base proteica de la ensalada de mar.

  2. Añadir papa hervida en cubos pequeños o papa al horno para un toque cremoso y saludable.

  3. Incorporar 1 zanahoria rallada finamente para frescura y color.

  4. Agregar 1/2 taza de espinaca cruda, fuente de fibra y nutrientes.

  5. Añadir 1/2 pepino cortado en trozos pequeños para textura crujiente.

  6. Incluir 1/2 taza de quinoa cocida (colorada o rubia) para un extra de proteína vegetal y fibra.

  7. Añadir 4 aceitunas verdes sin carozo para sabor y grasas saludables.

  8. Espolvorear 20 g de queso rallado tipo parmesano para un toque salado y cremoso.

  9. Aderezar con aceite de oliva o aceite de lino, sal al gusto y jugo de limón opcional para un sabor fresco.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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