Ingredientes
Atún al natural 120 g
Papa 1 unidad mediana
Zanahoria 1 unidad
Espinaca cruda 1/2 taza
Pepino 1/2 unidad
Quinoa cocida 1/2 taza
Aceitunas verdes 4 unidades
Queso rallado 20 g
Aceite de Oliva o lino 1 cda sopera
Sal 1 g
Limón c.s
Instrucciones
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Colocar 120 g de atún al natural en trozos como base proteica de la ensalada de mar.
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Añadir papa hervida en cubos pequeños o papa al horno para un toque cremoso y saludable.
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Incorporar 1 zanahoria rallada finamente para frescura y color.
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Agregar 1/2 taza de espinaca cruda, fuente de fibra y nutrientes.
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Añadir 1/2 pepino cortado en trozos pequeños para textura crujiente.
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Incluir 1/2 taza de quinoa cocida (colorada o rubia) para un extra de proteína vegetal y fibra.
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Añadir 4 aceitunas verdes sin carozo para sabor y grasas saludables.
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Espolvorear 20 g de queso rallado tipo parmesano para un toque salado y cremoso.
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Aderezar con aceite de oliva o aceite de lino, sal al gusto y jugo de limón opcional para un sabor fresco.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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