Ensalada de vegetales calientes
Ingredientes
1 cucharadas de agua
1 taza de calabaza cortadas en rebanadas delgadas
1/4 taza de morrón verde, cortado en tiritas de 2 pulgadas
¼ taza de apio, cortado en tiritas de 2 pulgadas
¼ taza de cebolla picada
½ cucharadita de semillas
cucharadita de ajo en polvo
1 tomate mediano.
Instrucciones
1. Calentar el agua en un sartén mediano.
Agregar la calabaza, el morrón verde,el apio y la cebolla.
2. Tapar y cocinar a fuego medio hasta que los vegetales estén medianamente tiernos,
aproximadamente 4 minutos.
3. Espolvorear los condimentos sobre los vegetales.Por último, agregar el tomate cortado en cubos.
4. Tapar nuevamente y dejar cocinar a fuego lento hasta que el tomate esté tibio, aproximadamente 2 minutos.
5. Servir caliente.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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