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Galletas de Avena

Ingredientes

75 gramos de harina de trigo 0000
40 ml de Aceite vegetal
50 gramos de avena en hojuelas
1 Huevo
50 gramos de azúcar
1/2 Cdta. de polvo de hornear (Si no tenes no importa)
Ralladura de media naranja o un limón
1 Cucharadas de esencia de vainilla
Ingrediente especial: Pasas, nueces, arándanos deshidratados, almendras, coco rallado, chips de chocolate. Lo que más te guste! (elegir uno o combinar , aprox 50g)

Instrucciones

  1. En un bowl, colocar el huevo y batir ligeramente.

  2. Agregar el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja o limón, y la esencia de vainilla. Mezclar con movimientos envolventes.

  3. Incorporar la harina, las hojuelas de avena y el ingrediente especial a elección (pasas, nueces, coco, chips de chocolate, etc.).

  4. Integrar bien todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.

  5. Con las manos o una cuchara, formar bolitas y aplastarlas ligeramente (recordar que en el horno se expanden solas).

  6. Disponerlas en una placa para horno previamente rociada con muy poco aceite.

  7. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

  8. Dejar enfriar antes de consumir.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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