Ingredientes
75 gramos de harina de trigo 0000
40 ml de Aceite vegetal
50 gramos de avena en hojuelas
1 Huevo
50 gramos de azúcar
1/2 Cdta. de polvo de hornear (Si no tenes no importa)
Ralladura de media naranja o un limón
1 Cucharadas de esencia de vainilla
Ingrediente especial: Pasas, nueces, arándanos deshidratados, almendras, coco rallado, chips de chocolate. Lo que más te guste! (elegir uno o combinar , aprox 50g)
Instrucciones
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En un bowl, colocar el huevo y batir ligeramente.
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Agregar el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja o limón, y la esencia de vainilla. Mezclar con movimientos envolventes.
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Incorporar la harina, las hojuelas de avena y el ingrediente especial a elección (pasas, nueces, coco, chips de chocolate, etc.).
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Integrar bien todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea.
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Con las manos o una cuchara, formar bolitas y aplastarlas ligeramente (recordar que en el horno se expanden solas).
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Disponerlas en una placa para horno previamente rociada con muy poco aceite.
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Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
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Dejar enfriar antes de consumir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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