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Ingredientes
70 G DE HARINA DE TRIGO INTEGRAL
7 G DE POLVO PARA HORNEAR
35 ML DE AGUA
1 PIZCA DE SAL
Instrucciones
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Tamizar la harina junto con el polvo para hornear y formar una corona sobre la mesa.
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Colocar los ingredientes líquidos en el centro de la corona.
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Amasar hasta formar un bollo liso y homogéneo.
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Dejar reposar la masa tapada con un lienzo limpio durante 30 minutos.
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Espolvorear una mesada con harina y estirar la masa con un palote hasta unos 2 mm de espesor.
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Cortar la masa con un cortapastas redondo.
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Colocar las galletitas en una fuente antiadherente o sobre placa de silicona.
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Hornear a 180 °C hasta que estén bien secas y doraditas.
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Dejar enfriar y conservar en un tupper o bolsita para que no se rompan.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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