Galletitas dulces
Ingredientes
375 de harina 0000
80cc de aceite
media banana puré
1 cucharadita de polvo de hornear
150 grs de Azúcar (se puede usar mascabo para dar tonalidad dorada).
Vainilla 1 cucharadita.
Instrucciones
Mezclar a blanco (batidora 7 minutos) el azúcar, vainilla y la banana.Agregar con espátula el harina y polvo de hornear y el aceite.Se forma una masa muy fácil de manejar.Estirar con palo lo mas fino posible. Y cortar con cortante o un vaso.El borde lo pinchas como las con un tenedor.Cocinar en horno a 180° hasta dorar. Aprox 5/7 minutos.
Notas adicionales
