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Ingredientes
375 de harina 0000
80cc de aceite
media banana puré
1 cucharadita de polvo de hornear
150 grs de Azúcar (se puede usar mascabo para dar tonalidad dorada).
Vainilla 1 cucharadita.
Instrucciones
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Batir el azúcar, la vainilla y la banana con batidora durante 7 minutos hasta obtener una mezcla cremosa.
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Incorporar con espátula la harina premezcla y el polvo de hornear, junto con el aceite.
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Formar una masa fácil de manejar.
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Estirar la masa con un palo de amasar hasta que quede lo más fina posible.
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Cortar las galletitas con un cortante o un vaso.
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Pinchar los bordes de las galletitas con un tenedor para evitar que se inflen.
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Hornear a 180 °C durante 5 a 7 minutos, hasta que estén doradas.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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