Granola casera
Granola casera

Ingredientes

  • 150 g de copos de avena 
  • 50 g de frutos secos a elección
  •  30 g de semillas a elección (girasol, sésamo, lino, chía, amaranto, zapallo) 
  • 1 pizca de sal 
  • Canela a gusto 
  • 1 cda. de aceite de coco 
  • 50 ml de miel 
  • 50 g de frutas deshidratadas (arándanos, pasas de uva, orejones, ciruelas) 3
  • 30 g de coco en escamas (opcional) 
 

Instrucciones

1- Mezclar los copos de avena, los frutos secos (enteros o partidos), las semillas, la canela, la sal y mezclar. 2- Por otro lado, homogeneizar la miel junto con el aceite de coco y agregar esta mezcla a los sólidos. 3- Verter la preparación en un molde forrado con papel manteca y llevar a horno por aproximadamente por 20-25 minutos, removiendo con un tenedor cada 10 minutos para que no quede apelmazada.

Notas adicionales

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