Guiso de arroz con pollo

Ingredientes

1/2 cebolla 1/2 zanahoria 1/2 morrón 1/2 pollo trozado 1/2 papa 1/4 taza de arroz Sal, provenzal, orégano y pimienta a gusto. 1/2 puré de tomate 2 cucharadas de aceite

Instrucciones

  1. Colocar en una olla un poco de aceite, dejar calentar unos minutos y agregar la cebolla cortada en cubitos, el morrón y las zanahorias.
  2. Luego de unos 5 minutos agregar los trozos de pollo junto con los condimentos (provenzal, orégano y pimienta a gusto).
  3. Agregar el puré de tomate y medio litro de agua caliente dejar cocinar unos 30 minutos.
  4. Por último, añadir los trozos pequeños de papa.
  5. Cuando la papa este apunto agregar el arroz (media taza) dejar cocinar unos 15 minutos más.

Notas adicionales

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