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Ingredientes
1/2 taza de arroz yamaní
1/2 morrón grandes
1 tomate regular
1/4 cebolla regular
2 cdas de queso cremoso
comino, sal y pimienta
1 cda sopera de aceite
Instrucciones
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Picar la cebolla en cuadritos finos y saltear en media cucharada de aceite
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Agregar 1 tomate en cuadritos a la cebolla y cocer
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Condimentar con sal, pimienta y comino
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Preparar el arroz: saltear en media cucharada de aceite y agregar 2 tazas de agua hirviendo
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Pelar el morrón y cortarlo en tiritas finas
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Cortar el queso en cuadritos
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Montar el guiso en una fuente para horno por capas: arroz, cebolla con tomate, pimentón, queso y otra capa de arroz
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Llevar al horno hasta que dore
- Retirar y listo.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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