Hamburguesa de soja
Ingredientes
1/2 taza de soja texturizada
3/8 taza de harina de avena o pan rallado
1 huevo chico
1 cucharadita de mostaza
1/2 zanahoria rallada
Ajo y cebolla en polvo
Pimentón dulce
Instrucciones
- Colocar en un bowl la taza de soja texturizada y 2 tazas de agua caliente, dejar reposar durante 5 minutos, luego escurrir el agua.
- Procesar o licuar la soja, junto con el huevo, la zanahoria y los distintos condimentos.
- Una vez que se integraron bien, agregar de a poco la harina o el pan rallado y dejar reposar durante 5 minutos para que absorba el excedente de líquido.
- Llevar a la heladera la mezcla para que tome consistencia.
- Luego dar la forma que se desee y cocinar hasta que se doren
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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