Lasañan con carne y zucchini

Ingredientes

2 zucchini ( 200g ) 1 atado de espinaca 1 cebolla mediana 150g de carne molida especial 125 g de ricota magra 100 cc de puré de tomate 75 g de queso tybo cortado en fetas 75 g de jamón cocido en fetas condimentos: sal, ajo, perejil, etc. aceite de oliva

Instrucciones

  1. Hervir los zucchinis y cortarlos en rodajas.
  2. Cortar 1/2 cebolla en cubos y saltearla junto con la espinaca lavada y cortada en crudo.
  3. Condimentar a gusto.
  4. En un bol colocar la ricota magra y condimentar a gusto.
  5. Cortar la otra 1/2 cebolla en cubos y saltearla junto con la carne molida. Agregar el puré de tomate y condimentar a gusto.
  6. Para armar la lasaña: En una fuente de vidrio especial para horno colocar rodajas de zucchini cubriendo el fondo.
  7. Por encima poner la espinaca cubriendo todos los zucchinis y luego colocar la ricota.
  8. Distribuir bien todas las fetas de jamón y por encima las de queso.
  9. Realizar otra capa con los zucchinis restantes.
  10. Colocar el puré de tomate con la carne molida y llevar a horno moderado hasta que caliente toda la preparación

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

¡Compartilo en tus redes !

RECETAS
Pastel de zucchini
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Crumble de peras
RECETAS
Torta matera sin harinas
RECETAS
Torta de garbanzos