Mermelada de frutos rojos

Ingredientes

• 1 taza de frutos rojos congelados • 2 cucharadas de endulzante en polvo • Agua

Instrucciones

  1. Lavar y moler los frutos rojos con un tenedor haciendo un puré y lo dejamos reposar durante unos minutos.
  2. Prontamente, los frutos machacados hay que añadirlos a una olla a fuego lento durante media hora,logrando así la consistencia deseada.
  3. Se deben revolver continuamente y una vez que está lista la cocción, se deben dejar enfriar .
  4. Una vez tibio, agregar el endulzante y revolver para verter la mezcla en un frasco de vidrio, el cual se deberá hervir por 5 minutos en agua (frasco tapado).
  5. Finalmente, el recipiente se debe refrigerar durante algunas horas antes de consumir.

Notas adicionales

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