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Ingredientes
2 Berenjenas
3 cdas de harina de almendras
1 huevo
2 cdas de psyllim
1 diente de ajo o ajo deshidratado
1 cda de mix de semillas
Sal y pimienta
Perejil picado
Instrucciones
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Colocar las berenjenas enteras sobre una placa antiadherente.
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Cocinar hasta que estén tiernas por completo.
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Dejar enfriar, retirar la piel y comprimir para eliminar el exceso de agua.
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Mezclar la pulpa de berenjena con el resto de los ingredientes (según la receta que tengas).
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Rebozar la mezcla y cocinar en horno o sartén antiadherente hasta que estén doradas.
- Listo, si ya estan doradas, las podes servir y disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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