Milanesas de Berenjenas

Ingredientes

2 Berenjenas
3 cdas de harina de almendras
1 huevo
2 cdas de psyllim
1 diente de ajo o ajo deshidratado
1 cda de mix de semillas
Sal y pimienta
Perejil picado

Instrucciones

  1. Colocar las berenjenas enteras sobre una placa antiadherente.

  2. Cocinar hasta que estén tiernas por completo.

  3. Dejar enfriar, retirar la piel y comprimir para eliminar el exceso de agua.

  4. Mezclar la pulpa de berenjena con el resto de los ingredientes (según la receta que tengas).

  5. Rebozar la mezcla y cocinar en horno o sartén antiadherente hasta que estén doradas.

  6. Listo, si ya estan doradas, las podes servir y disfrutar.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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