Vierte el agua en el vaso de la batidora y agrega el agar-agra. Mezcla bien para que se disuelva. Añade el resto de los ingredientes y bate hasta tener una mezcla uniforme. Pon la mezcla a calentar en un cazo, removiendo continuamente hasta que arranque a hervir. Deja hervir durante un par de minutos, removiendo constantemente. Pasado ese tiempo, retira del fuego. Forra un recipiente (o varios recipientes) con papel film y vierte la mezcla. Tapa y pasa el queso al frigorífico para que se enfríe. Una vez que el queso esté sólido y frío ya se podrá consumir.