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Muffins de zanahoria
Ingredientes
Zanahoria 75g
Harina de trigo integral 25g
Harina de trigo 000 25g
Polvo de hornear 2g
Huevo 50g
Edulcorante apto cocción 2 sobres
Instrucciones
- Triturar las zanahorias junto con el aceite.
- Echar los huevos en un recipiente y batir con el edulcorante, añadiendo luego la pasta de zanahoria que se preparó con anterioridad.
- Incorporar las harinas y el polvo de hornear tamizados y mezclar con cuidado.
- Engrasar con aceite un molde chico y echar la masa.
- Hornear a 185 oC unos 30 minutos o hasta que se observe que al pinchar con un palillo o la punta de cuchillo, el centro del bizcocho de zanahoria, éste salga limpio.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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