Nuggets de pollo caseros
Nuggets de pollo caseros

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo grandes (1/2 Kg. aprox.)
  • 175 g del queso crema preferido (tipo Philadelphia)
  • Sal (al gusto)
  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • Rocio vegetal o aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  • Limpiar las pechugas de posibles restos de grasa que puedan tener y cortarlas en trozos de unos 2 cm. Pasar los trozos de pollo por una picadora hasta que estén totalmente deshechos y formen una pasta.
  • Mezclar el pollo con el queso crema y la sal, hasta que esté bien integrado. Con la mano hacer pequeñas porciones con esta masa.
  • Empanar los nuggets, en este caso el clásico rebozado, pasándolos por harina, huevo y pan rallado (la harina ayuda a que el huevo se adhiera mejor a la carne).
  • Cocinar en el horno bien caliente.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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