Omelette de queso

Ingredientes

Huevos 4 unidades Queso fresco o de máquina 100 g Jamón cocido 4 fetas Aceite de oliva 4 cucharadas Perejil picado 2 cucharadas Crema de leche 2 cucharadas Condimentos c/s

Instrucciones

  1. Mezclar los huevos sin batir, hasta que formen una preparación homogénea.
  2.  Agregar la crema de leche, el perejil y condimentar.
  3. Cortar el queso en cubitos.
  4. Calentar una sartén y colocar el aceite.
  5. Una vez que tome temperatura agregar los huevos.
  6. Cuando los huevos empiezan a coagular,bajar el fuego y poner el jamón y el queso en el centro y hacia un lado para poder luego plegar el omelette.
  7. Doblar el omelette al medio y darlo vuelta con una espátula para dorar del otro lado.

Notas adicionales

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