Pan de Higo
Pan de Higo

Ingredientes

600 gr. de higos secos 100 gr. de almendra cruda sin piel 2 c.s. de sirope de agave ½ c.c. de aroma de anís

Instrucciones

Ponemos agua en una olla y la llevamos a ebullición. Escaldamos los higos en el agua hirviendo durante 4 minutos aproximadamente. Colamos los higos, y cuando se templen les cortamos el rabito y los cortamos en trozos grandes. Tostamos las almendras en el horno o en una sartén. En un bol mezclamos los higos con las almendras tostadas, el sirope de agave y el aroma de anís. Forramos un molde desmontable pequeño con papel film y lo rellenamos con la masa anterior. Presionamos bien para que el pan quede bien compacto y no se nos desmonte al cortarlo. Cerramos la parte superior del pan con el papel film que sobra por los lados. Presionamos bien con la palma de la mano y dejamos reposar en la nevera durante un par de horas antes de consumirlo.

Notas adicionales

¿Te gusto el contenido? Compartilo!

RECETAS
Pastel de zucchini
RECETAS
Pastel de zucchini
RECETAS
Canastitas de vegetales y queso
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Crumble de peras
RECETAS
Crumble de peras
RECETAS
Torta matera sin harinas
RECETAS
Torta matera sin harinas