Mezclar harinas y levadura:

• Uní las harinas con la levadura fresca.

Formar corona:

• Hacé una corona con las harinas y en el centro agregá un chorrito de agua. Mezclá un poco.

Agregar líquidos y condimentos:

• Sumá el resto del agua, la sal y el azúcar. Mezclá hasta integrar.

Fermentar:

• Tapá la masa y dejá reposar 1 hora a temperatura ambiente.

Preparar para hornear:

• Poné la masa en una budinera engrasada.

• Hacé cortes en la superficie para que respire.

Hornear:

• Cociná en horno precalentado a 200 °C por 35 minutos o hasta que esté dorado.