Pan de salvado

Ingredientes

1/2 taza de salvado de avena (o harina amaranto, arroz integral, garbanzos,quinoa, lupino o una mezcla de ellas), 1 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal 2 huevos 1 claras 1 cucharada de mix de semillas.

Instrucciones

  1. Batir los 2 huevos por un lado y luego incorporar el salvado de avena,sal, polvo para hornea
  2. Luego batir la clara a nieve e incorporarlas a la mezcla con movimientos envolventes.
  3. Una Vez finalizado verter rápidamente la mezcla en el molde
  4. Previamente engrasado, topicar con semillas y cocinar al horno precalentado por 30/40 minutos hasta que se dore.

Notas adicionales

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