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Ingredientes
6,25 gr de levadura fresca
1/2 cdta de azúcar
1/2 pocillo de agua tibia
150 gr de premezcla sin TACC
2 nueces con cáscara
7,5 cc de aceite girasol
7,5 gr de leche en polvo
1 huevo
Sal a gusto
Instrucciones
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Preparar la esponja: en una taza o recipiente, disolver la levadura con azúcar y agua tibia. Tapar y dejar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
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Tamizar la premezcla (harinas) y formar una corona en un bowl.
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Agregar la sal, las nueces picadas finamente o trituradas, la levadura (esponja), el huevo y el aceite.
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Mezclar hasta formar una masa homogénea, con textura similar a un bizcochuelo.
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Colocar la masa en un molde para horno previamente engrasado.
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Llevar al horno moderado y caliente.
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Cocinar hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro.
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Retir y servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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