Pan saludable de avena y semillas

Ingredientes

1/2 tazas de avena fina 3/8 taza de agua 1/8 taza de salvado de avena (o avena) 15 g de semillas de girasol 15 g de nueces finamente picadas 1 cdas. de linaza entera 1 cda. de semillas de chía (o semillas de amapola) 1 cda. de aceite de coco derretido 1 cdta. de sal marina

Instrucciones

  1. Mezclar y unir todos los ingredientes.
  2. Luego colocar la masa en un molde para pan de silicona o en un molde para pan forrado con papel pergamino y deja reposar durante al menos 1 hora. No omitas este paso, de lo contrario el pan no quedará compacto y se desmoronará.
  3. A continuación, hornear el pan durante 40 minutos a 175 grados Centígrados (350 grados Fahrenheit).
  4. Sacar el pan fuera del horno, voltear sobre el papel pergamino y hornear descubierto por otros 15 a 20 minutos. El pan resultante debe tener una superficie crujiente y dorada

Notas adicionales

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