Pancakes de Harina de Arroz sin Tacc

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Pancakes de Harina de Arroz sin Tacc

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 30 g de Harina de arroz (si no sos celíaca, podés usar otra harina de preferencia)
  • 2 Cucharadas soperas de leche descremada fluida
  • 1 Sobre de edulcorante en polvo
  • Esencia de vainilla, a gusto.

Instrucciones

  1. Cascar el huevo en un bowl y separar la yema de la clara.

  2. Batir la clara a punto nieve.

  3. Mezclar la yema con el edulcorante, la esencia y la harina de arroz.

  4. Agregar la leche y mezclar bien.

  5. Incorporar la clara batida con movimientos suaves y envolventes para no perder aire.

  6. Cocinar la mezcla en sartén de teflón o antiadherente, vuelta y vuelta, a fuego medio.

  7. Retirar y servir.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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