Mezclar la harina con el azúcar, agregar el aceite.Agregar el agua con la esencia de vainilla y amasar, pero muy poco.Llevar media hora a la heladera.Retirar, reservar un poco de masa para hacer más tiritas, estirar en una fuente agregar el dulce y armarla y llevar a horno pre calentado.Al sacarla decorar con coco rallado o azúcar impalpable.