Pastel de calabaza y pollo

Ingredientes

300 g de Pechuga de pollo cruda en trocitos 1 y 1/2 Cebollas 1/2 Morrón rojo Condimentos 300 g de Puré de zapallo/calabaza 200 g Puré de papa o batata 20 g de Aceite de girasol

Instrucciones

  1. Cocinar el zapallo y la papa al horno hasta que esté tierno.
  2. Mientras tanto rehogar la cebolla junto con el morrón y el pollo en una sartén con un poquito de aceite de girasol.
  3. Condimentar.
  4. Una vez que el zapallo y la papa estén listas, pisar y armar un puré.
  5. En una fuente para horno alternar una capa de puré, una capa del pollo con verduras y por último de nuevo puré.
  6. Llevar a horno fuerte unos 5 minutos y listo.

Notas adicionales

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