Hervir los huevos hasta que estén cocidos.

Lavar y picar la cebolla y el morrón.

Cortar el tomate en cubos.

Rehogar la cebolla, el morrón y el tomate en agua.

Incorporar la carne cortada en trozos y cocinar.

Cuando la carne esté casi cocida, agregar los condimentos.

Picar los huevos duros y agregarlos a la preparación, mezclar bien.

Colocar la mezcla en un recipiente con bordes altos apto para horno.

Hervir la calabaza hasta que esté tierna.

Pisarla y condimentar para hacer puré.

Cubrir la preparación de carne con el puré de calabaza en la fuente.

Llevar al horno por 10 minutos.