Pastel de manzanas

Ingredientes

40 gr de premezcla 1 huevo 16 gr de azúcar 12 cc de leche, opcional 1/2 manzana grande 2 gr de manteca 1 cdta de polvo leudante Canela y esencia de vainilla a gusto

Instrucciones

  1. Colocar en una asadera invidual un colchón de rodajas de manzanas que cubra bien toda la superficie.
  2. Batir el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla.
  3. Ir agregando la premezcla junto con el polvo leudante, agregar leche de ser necesario hasta que quede una mezcla liviana.
  4. Integrar bien todos los ingredientes.
  5. Esparcir bien la mezcla sobre las manzanas, y luego rociarlas con la manteca derretida y espolvorear con canela a gusto.
  6. Cocinar a horno moderado (180 grados) por 1 hora.
  7. Dejar enfriar y servir

Notas adicionales

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