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Polenta con Salsa de Tomate y Brócoli
Ingredientes
- 1/2 taza de polenta
- 3/4 taza de leche descremada
- 75 g queso cremoso
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1/4 morrón
- 1 dientes de ajo
- 1/4 planta de brócoli
- Provenzal, ajo, pimentón (cantidad necesaria)
Instrucciones
Preparar la polenta según las indicaciones del paquete, reemplazando la mitad del agua por leche para una textura más cremosa.
Una vez cocida, servir en el plato y, si se desea, agregar un trozo de queso cremoso, revolviendo para que se derrita con el calor.
En una sartén o cacerola, colocar un poco de agua y rehogar el ajo picado.
Antes de que el ajo se dore, agregar la cebolla y el morrón, y cocinar hasta que estén tiernos.
Agregar los tomates picados pequeños y cocinar hasta que se forme una salsa.
Incorporar el brócoli previamente cocido a la preparación.
Una vez lista la salsa, añadir una cucharadita de aceite y mezclar.
Listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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