Polenta con salsa de tomate y brócoli
Ingredientes
1/2 taza de polenta
3/4 taza de leche descremada
75 g queso cremoso
1 tomate
1/2 cebolla
1/4 morrón
1 dientes de ajo
1/4 planta de brócoli
Provenzal, ajo, pimentón (cantidad necesaria)
Instrucciones
- Realizar la polenta como dice el paquete, reemplazar la mitad del agua por leche.
- Una vez cocida, si se desea, volcar sobre el plato con un pedacito de queso cremoso y revolver para que se derrita.
- Por otra parte, colocar en una sartén o cacerola un poco de agua y rehogar el ajo, antes de que se dore, colocar la cebolla y morrón y cocinar hasta que queden tiernos.
- Luego colocar los tomates cortados chiquitos y cocinar para que se haga una salsa, por último incorporar el brócoli previamente cocido.
- Una vez lista, colocarle una cucharadita de aceite a la salsa y servir sobre la polenta.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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