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Ingredientes
- 3 filetes de pechuga de pollo
- 1 taza de arroz (blanco o integral)
- 1/2 taza de arvejas cocidas
- 1/4 morrón rojo
- 1/4 morrón verde
- 1/2 zanahoria
- 1/2 diente de ajo
- 2 cditas de aceite, sal y orégano
Instrucciones
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Cociná el arroz según tu método preferido.
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Cortá las verduras en juliana y saltealas en una olla con una cucharadita de aceite hasta que estén tiernas.
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Retirá las verduras y, en el jugo que quedó en la olla, salteá el arroz cocido para que tome sabor.
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Volvé a incorporar las verduras y sumá las arvejas cocidas. Salá a gusto y cociná todo junto a fuego bajo por 20 minutos.
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Mientras tanto, cociná los filetes de pechuga de pollo en una sartén con una cucharadita de aceite, sal y orégano hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Listo ya lo podes disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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