Pollo al Disco | Medify Clinic

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Pollo al Disco

Ingredientes

15cc. de Aceite de Oliva Extra Virgen
1/2 Unidad de Pollo cortado en presas
25 cc. de Salsa de soja
1/2 Unidad de Zanahoria
1/2 Unidad de Morrón rojo
1/2 Unidad de Morrón verde
1/2 Unidad de Morrón amarillo
1 Unidades de Puerro
1 Unidades de Cebolla
1/2 Cucharadita de Sal fina
1/2 Cucharadita de Pimienta
100 cc. de Vino blanco
125 cc. de Caldo de verdura o pollo

Instrucciones

Calentar el disco de arado.
Incorporar el aceite de oliva y agregar las presas de pollo.
Dorar el pollo de un lado, dar vuelta y añadir la salsa de soja.
Agregar todas las verduras cortadas en fina juliana.
Condimentar a gusto y continuar la cocción durante 5 minutos.
Añadir el vino blanco y cocinar hasta que el pollo esté bien cocido (hidratar con caldo si es necesario).
Listo.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.

Tipo de Dieta:

Alergia a la Proteína de la Vaca, Baja en Colesterol, Hipercalórica, Hipograsa, Proteica, Recetas, Sin Gluten, Sin huevo, Sin Lactosa

Ingredientes:

aceite, caldo de verdura, cebolla, morrón, pollo, puerro, salsa de soja, vino blanco, zanahoria

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