Ratatouille de verduras
Ingredientes
1 berenjena grande
1 zapallo grande
1/2 morrón (rojo y verde)
1/2 cebolla
2 tomates
1 diente de ajo
1/4 rama grande de albahaca
2 cdas de aceite (de preferencia de oliva)
sal
Instrucciones
- Picar todas las verduras en cubos de 2 cm sin pelar.
- Condimentar con albahaca, sal y aceite, agregar el diente de ajo entero.
- Poner en el horno por 1 hora aproximadamente a fuego medio, revolviendo.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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