Relleno de zapallitos para tartas

Ingredientes

2 zapallitos medianos 1/2 zanahoria mediana rallada 1/2 Cebolla grande 2 Cucharadas de queso rallado 1 Casette de queso fresco 1 huevo 1 cda de aceite vegetal Condimentos a gusto: Provenzal, ajo, sal, pimienta, orégano, etc.

Instrucciones

  1. Sanitizar los zapallitos y la cebolla y zanahoria.
  2. Cortar los zapallitos en cubos, rallar la zanahoria y picar la cebolla.
  3. Saltear en una sartén con un hilo/cda sopera de aceite.
  4. Retirar del fuego.
  5. Luego, en un bowl batir el huevo, incorporar el queso rallado y el queso fresco.
  6. Condimentar a gusto.
  7. Colocar el relleno dentro de la masa de tarta, a horno moderado durante 20-30 mint

Notas adicionales

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