Remolacha horneada con queso
Ingredientes
2 remolachas grandes (400g en total)
100g de camembert con bajo contenido en grasa (u otro tipo de queso)
1 cda de aceite de oliva
sal, pimienta negra molida, ajo en polvo, hierbas de Provenza (a gusto)
Instrucciones
- Pelar las remolachas crudas y córtalas en rodajas delgadas.
- Colocar las remolachas cortadas en una bandeja con papel para hornear.
- Rociar ligeramente con aceite de oliva, sal y sazona, y hornear por 15 minutos a 180 grados.
- Después de 15 minutos, remover la bandeja del horno, colocar el camembert (u otro queso) sobre las remolachas, y sazonar ligeramente con sal el queso.
- Hornear la remolacha junto con el queso por otros 10-15 minutos para que la remolacha esté cocida y el queso esté dorado.
Notas adicionales
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