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Saquitos de Zucchini
Ingredientes
- Zucchini 100 gr.
- Queso untable 100 gr.
- Tofu firme 50 gr.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
Instrucciones
-
Cortar fetas de zucchini con pelapapas.
-
En un bowl mezclar queso untable y tofu desmenuzado; condimentar con sal y pimienta a gusto.
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Colocar 2 tiras de zucchini en vertical, una al lado de la otra, y otras 2 tiras atravesándolas.
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Poner un poco del relleno de queso y tofu en el centro.
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Cerrar los saquitos con las tiras de zucchini.
-
Llevar a una sartén caliente y dorar por ambos lados.
- Listo, servir.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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