Sopa Crema de Arvejas
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 42 min
- Tiempo total
- 1 h 2 min
- Porciones
- 3
- Calorías por porción
- 160-230 kcal
Ingredientes
Tocá cada ingrediente para tacharlo a medida que lo vas usando.
Preparación
- En una cacerola, poné todos los ingredientes juntos, incluyendo las papas peladas y cortadas en trozos.
- Cociná todo tapado a fuego medio-bajo durante 30 a 40 minutos, hasta que las verduras estén bien tiernas.
- Retirá las verduras que puedan cambiar el color, como las zanahorias, para mantener un tono más claro.
- Procesá o mixeá todo hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Listo, ya la podes disfrutar.
Información nutricional
| Calorías | 160-230 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 31-43 g |
| Carbohidratos | 25-35 g |
| Azúcares | 2-5 g |
| Fibra | 4-6 g |
| Grasas totales | 4-6 g |
| Grasas saturadas | 1-3 g |
| Grasas insaturadas | 2-4 g |
| Colesterol | 60-90 mg |
| Sodio | 150-240 mg |
Valores aproximados, estimados a partir de los ingredientes. No reemplazan la indicación de tu médico o nutricionista.
