Ingredientes
500 g de Espinaca fresca
120 g de Queso port salut light o cuartirolo descremado
40 g de Queso rallado
1 Masa de tarta light
Salsa blanca light:
400 ml de Leche descremada
40 g de Almidón de maíz
Nuez moscada, sal y pimienta blanca
Instrucciones
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Precocinar la masa de tarta previamente estirada en una tartera y pinchada con tenedor. Reservar.
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Lavar, escurrir y picar la espinaca.
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Para la salsa blanca, disolver el almidón de maíz en la leche fría.
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Calentar la mezcla en una cacerola, revolviendo constantemente con cuchara de madera para que no se pegue, hasta que espese. Retirar del fuego y seguir revolviendo unos minutos más.
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Mezclar la espinaca cruda con la salsa blanca y cubos de queso.
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Verter la mezcla sobre la masa precocida. Espolvorear queso rallado por encima.
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Llevar al horno por 10 a 15 minutos más.
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Listo servir y disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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