Cortar el tofu en cuadrados o rectángulos de aproximadamente 1 cm de grosor.

Hervir agua en una olla y agregar jugo de limón, ajo picado, sal y salsa de soja al gusto.

Sumergir el tofu en el agua condimentada y cocinar durante 15 minutos para que se marine y tome sabor.

Retirar el tofu del agua y escurrir bien.

Calentar una plancha o sartén antiadherente y grillar el tofu hasta que esté dorado por ambos lados.

Listo.