Torta de manzana al microondas

Ingredientes

1 huevo 1 manzana chica cortada en rodajas finas 3 cucharadas soperas con coco rallado 1 Cucharada sopera con jugo de limon. 1 Cucharada postre con ralladura de cáscara de limón. 1 cucharadita de té con polvo para hornear edulcorante a gusto y esencia de vainilla 1/2 cda sopera de aceite vegetal

Instrucciones

  1. Llevar las rodajas de manzanas al microondas con un chorrito de edulcorante por 2 minutos. Luego reservar.
  2. En otro recipiente integrar el huevo, el coco, el jugo y la ralladura de limón, el polvo para hornear y edulcorante.
  3. Utilizar un molde o tupper apto para microondas y rociarlo con aceite vegetal o pincelar con unas gotas de aceite.
  4. Incorporar las manzanas cubriendo la base (Aclaración: las rodajas sobrantes ponerlas en la preparación de coco y huevo).
  5. Por último agregar la mezcla de coco y huevo arriba de las manzanas y llevar al micro por 3 minutos ó hasta que la preparación esté lista (el tiempo de cocción dependerá de su microondas, elegir la opción calentar a potencia media o alta).
  6. Retirar.
  7. Dejar enfriar.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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