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Ingredientes
10 cucharadas de leche descremada.
10 cucharadas de harina leudante (o harina integral + polvo de hornear).
10 cucharadas de azúcar.
10 cucharadas de aceite.
1 manzana
1 huevo
1 Cucharada de esencia de vainilla
Instrucciones
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En un bol, romper 1 huevo y batir ligeramente con un tenedor o batidor de mano.
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Agregar 10 cucharadas de leche y 2 cucharadas de esencia de vainilla; mezclar bien.
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Incorporar 10 cucharadas de aceite (preferentemente neutro como girasol o maíz).
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Añadir 10 cucharadas de azúcar y batir con más intensidad para integrar completamente.
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Agregar 10 cucharadas de harina leudante (o harina común + 1 cdita de polvo de hornear).
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Mezclar con una espátula utilizando movimientos envolventes para mantener el aire en la mezcla.
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Pelar y rallar una manzana grande, luego incorporarla a la preparación.
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Enmantecar y enharinar un molde mediano para evitar que la torta se pegue.
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Verter la mezcla en el molde, distribuyéndola de manera uniforme.
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Llevar al horno precalentado a 180 °C y hornear durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga seco.
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Retirar, dejar entibiar y desmoldar.
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Listo.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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