¡Accedé a todo el recetario y empezá hoy mismo a cuidarte!
O podes registrarte con
*Al completar este formulario, aceptas los términos y condiciones y se creará una cuenta en Medify Clinic.
Torta Matera sin Harinas
Ingredientes
- 2 claras batidas a punto nieve
- 1 yema
- 1 y 1/2 cucharadas de queso blanco
- 3 cucharadas soperas de semillas de sésamo molidas
- 1/2 cucharada sopera con aceite de coco o aceite de oliva
- 1 cucharatida de goma xantica
- 1/2 cucharadita de bicarbotano de sodio
- Pizca de sal
Instrucciones
- En un bowl, mezclá la yema con el queso blanco, las semillas de sésamo molidas, la goma xántica, el bicarbonato de sodio, el aceite y una pizca de sal hasta formar una pasta homogénea.
- Añadí las claras batidas a punto nieve con movimientos envolventes para mantener la esponjosidad de la mezcla.
- Verté la preparación en un molde redondo pequeño previamente aceitado.
- Llevá al horno precalentado a 180 °C y cociná durante 20 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorada.
- Dejála enfriar, desmoldá y sirvela sola o con acompañamientos saludables.
Notas adicionales
La ricota y las espinacas deben estar bien escurridas.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
¡Compartilo en tus redes !
¡Accedé a todo el recetario y empezá hoy mismo a cuidarte!
O podes registrarte con
*Al completar este formulario, aceptas los términos y condiciones y se creará una cuenta en Medify Clinic.