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Ingredientes
50 g porotos aduki cocidos
1 bananas chicas maduras
2 cditas cacao amargo en polvo
2 cditas coco rallado
1 cdita extracto de vainilla
Endulzante a gusto: stevia líquida o dátiles hidratados.
Instrucciones
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Cocinar los porotos aduki hasta que estén tiernos y escurrirlos.
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Procesar los porotos junto con la banana madura, el cacao en polvo, el coco rallado y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
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Con las manos, formar pequeñas bolitas con la mezcla para darle forma a las trufas.
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Opcional: cubrir las trufas con coco rallado para un toque extra de sabor y textura.
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Refrigerar las trufas en la heladera durante al menos una hora para que tomen consistencia.
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Listo, servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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