Cocinar los porotos aduki hasta que estén tiernos y escurrirlos.

Procesar los porotos junto con la banana madura, el cacao en polvo, el coco rallado y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

Con las manos, formar pequeñas bolitas con la mezcla para darle forma a las trufas.

Opcional: cubrir las trufas con coco rallado para un toque extra de sabor y textura.

Refrigerar las trufas en la heladera durante al menos una hora para que tomen consistencia.

Listo, servir.