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Ingredientes
- Fideos de arroz 80 gramos (o fideos sin tacc)
- Zanahoria 1 ud.
- Zucchini 1 ud.
- Tomate 1 ud chica.
- Zapallo 2 rebanadas.
- 2 cdas de Aceite .
- Carne en trozos 200 gr.
- Caldo vegetal 1/2 taza.
Instrucciones
-
Hervir los fideos de arroz hasta cocción completa.
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Rallar 1 zanahoria, 1 zucchini, 1/2 tira de apio, cortar 2 rebanadas de zapallo en cubos y picar 1 unidad chica de tomate.
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Colocar los vegetales en una olla a fuego medio con 2 cucharadas de aceite, 200 gramos de carne picada magra (sin grasa visible) y 1/2 taza de caldo vegetal (preferiblemente casero), cocinar hasta que los vegetales estén tiernos y el caldo se consuma.
-
Colocar la mezcla sobre los fideos, mezclar bien y consumir.
- Listo.
Notas adicionales
OPCIONAL: espolvorear con 1 cucharada de queso rallado tipo parmesano.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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