Preparar la masa de los tacos: Mezclar la harina con la margarina, la sal y el agua; Formar un bollo de masa y dejar descansar durante 15 minutos; Formar bollitos, aplastar y estirar con palote sobre la mesada enharinada; Calentar una sartén a fuego mínimo durante 5 minutos; Cocinar cada tortilla en la sartén a fuego mínimo de ambos lados hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.

Preparar el relleno de carne: En un bowl, mezclar aceite, cebolla, morrones, carne cortada en tiras y salsa de soja.

Preparar el relleno de pollo: En otro bowl, mezclar aceite, puerro, champiñones, choclo y pechuga de pollo cortada en tiras; Cocinar esta mezcla en una sartén hasta que el pollo esté bien cocido.

Listo a servir. Y para mas gusto: Condimentar ambos rellenos a gusto; Rellenar los tacos con las mezclas de carne y pollo; Espolvorear con perejil picado y servir calientes.