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Fainá
Ingredientes
125 gramos de harina de garbanzos
1 y 1/2 cucharadas de aceite de oliva
375 mililitros de agua fría
Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
Mezclá la harina de garbanzo con el aceite y empezá a incorporar el agua de a poco mientras revolvés con un batidor para evitar grumos.
Condimentá la mezcla con sal y especias al gusto.
Dejá reposar la masa durante una hora para que tome cuerpo.
Precalentá el horno a 180°C y aceitá una asadera para evitar que se pegue.
Verté la preparación en la asadera y cociná durante 10 minutos o hasta que la fainá esté dorada y esponjosa.
Dejá enfriar un poco antes de cortar en porciones y servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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