Ingredientes
Garbanzos cocidos: 1/2 taza
Yamani cocido: 1/2 taza
Calabaza o zanahoria cocida: 1 y 1/2 cdas.
Perejil picados: 2 cdas.
Germen de trigo: 3 cdas.
Harina de avena o de arroz: 3 cdas.
Sal y pimienta a gusto.
Instrucciones
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Procesar los garbanzos hasta obtener una pasta.
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Mezclar con el arroz cocido (preferentemente pasado y frío).
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Agregar el resto de los ingredientes elegidos y condimentar a gusto.
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Unir bien la mezcla hasta que quede homogénea.
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Con las manos mojadas, formar medallones del tamaño de una hamburguesa.
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Colocar en una placa y llevar al freezer hasta que estén firmes.
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Una vez congelados, apilar y guardar en un tupper.
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Cocinar directamente sobre una plancha caliente o en el horno con un poco de aceite.
- Listo.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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