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Soufflé de Vegetales
Ingredientes
- Vegetales hervidos y escurridos 300 g
- Clara de huevo 3 unidades
- Yema de huevo 1 unidad
- Condimentos
Instrucciones
Mezclar los vegetales con la yema de huevo y condimentar al gusto.
Batir las claras a punto nieve.
Incorporar las claras suavemente a la mezcla de vegetales.
Colocar la preparación en un molde enmantecado, llenando hasta 2/3 de su capacidad.
Llevar al horno bien caliente durante 10 minutos.
Servir inmediatamente.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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