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Pollo al Horno con Hierbas Provenzales
Ingredientes
- 2 muslo de pollo o la parte que más te guste
- 1 cebolla
- 2 batatas medianas
- Sal al gusto
- Pimienta recién molida al gusto
- 2 cdas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cditas hierbas provenzales secas
Instrucciones
-
Pelar y cortar las papas en láminas finas; enjuagar bien.
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Colocar las papas en la base de una fuente para horno y sazonar al gusto.
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Pelar la cebolla, cortarla en rodajas y distribuir sobre las papas.
-
Salpimentar el pollo (con piel) por ambos lados y colocarlo sobre las papas.
-
Rociar el pollo con un chorrito de aceite de oliva.
-
Espolvorear hierbas provenzales sobre toda la superficie del pollo.
-
Precalentar el horno a 180 ºC (calor arriba y abajo, sin ventilador).
-
Hornear en el estante medio durante unos 50 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado.
- Listo, sevir y comer.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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